Parduotuvė

Turbūt nėra nieko skaniau už kvapnios žolelių arbatos puodelį žvarbų vakarą.

Šviežios prieskoninės žolelės gali net ir įprastą patiekalą paversti tikra švente gomuriui ir akims, o dailiai žaliuojantis ir gardžiai kvepiantis prieskoninių žolelių ir vaistažolių kampelis

Jūsų darže dar ir pakels nuotaiką.

Neturite sodo ar daržo? Tuomet auginkite vazonėliuose ant palangės! Daugelis prieskoninių žolelių gali būti auginamos tiesiog namuose.

Prieskoninių žolelių rinkinį sudaro:

1. Vaistinių šalavijų sėklos – daugiamečiai dekoratyvūs prieskoniniai augalai. Žali ir džiovinti lapai tinka mėsos ir daržovių patiekalams, svogūnų salotoms, paštetams ir dešroms paskaninti. Džiovintų lapų arbata vartojama kaip vaistas.

2. Kvapiųjų rozmarinų sėklos – dekoratyvūs daugiamečiai prieskoniniai augalai. Turi gydomųjų savybių, medingi. Augintini vazonuose arba lengvoje dirvoje, šiltoje saulėtoje vietoje. Maistui vartojami švieži ir džiovinti lapeliai. Tinka karštiems patiekalams, varškei, arbatoms paskaninti.

3. Paprastųjų raudonėlių sėklos – daugiamečiai prieskoniniai augalai, naudojami mėsos, žuvies, bulvių ir ankštinių daržovių patiekalams, dešroms paskaninti. Labai aromatingas raudonėlio ir mairūno mišinys.

4. Vaistinių ramunių sėklos – vienmečiai vaistiniai augalai. Vartojami išdžiovinti visiškai išsiskleidę žiedynai. Iš jų ruošiami antpilai ir nuovirai.

5. Vaistinių agurklių sėklos – vienmečiai arba dvimečiai prieskoniniai vaistiniai augalai. Jauni stiebai ir lapai yra agurkų skonio, todėl jais gardinamos salotos, šaltibarščiai, varškė,

įvairūs gėrimai. Žiedais puošiami saldieji patiekalai, salotos, kokteiliai.

6. Kvapiųjų mairūnų sėklos – vienmečiai prieskoniniai augalai. Galima auginti namie ant palangės, dėžutėse balkone ar terasoje, lysvėje. Tinka mėsos, žuvies, daržovių patiekalams, sriuboms, padažams paskaninti. Tai pagrindiniai koldūnų prieskoniai.

7. Vaistinių melisų sėklos – daugiamečiai prieskoniniai augalai. Turi malonų, citrinas primenantį kvapą. Žalia ir džiovinta žolė dedama į salotas, mėsos, žuvies, grybų, varškės patiekalus, padažus, gėrimus.

8. Juozažolių sėklos – daugiamečiai prieskoniniai augalai. Žydi mėlynais žiedais liepos – rugsėjo mėnesiais. Žiedai, žali ir džiovinti lapai tinka patiekalams paskaninti, arbatoms

ruošti. Juozažolių nektaro medus yra pripažintas aukščiausios rūšies.

9. Vaistinių čiobrelių sėklos – malonaus kvapo ir kartoko skonio medingi daugiamečiai augalai. Vartojami švieži ir džiovinti. Tinka vėdarams, dešroms, kiaulienos kepsniams ir

kitiems patiekalams pagardinti.

10. Kvapiųjų bazilikų Toscano sėklos – vienmečiai prieskoniniai augalai. Veislė išsiskiria dideliais ruplėtais ir labai aromatingais lapais. Jais paskaninamos sriubos, salotos, mėsos, žuvies ir tarkuotų bulvių patiekalai.

11. Dekoratyvi  medinė dėžutė surišama kaspinėliu. Dydis – 16,5 x 9,5 x 1,5 cm.